07 augusti 2012

Härliga LCHF-våfflor


Dehär våfflorna gjorde vi häromdagen. Praktiskt taget bara fett – nyttigt och mumsigt även för dem som går på avmagringskur med LCHF!
200 g margarin eller smör
1½ dl strösocker
4 hönsägg
2 dl potatismjöl

Fettet och strösockret röres poröst (vi använde matberedaren). Hönsäggen tillsättes ett i taget omväxlande med potatismjölet.
Värm upp ett våffeljärn och grädda. Det blir omkring 8 laggar. De blir lite kompaktare än vanliga våfflor och drar på något sätt mot mördegskaka. En fördel är att de håller sig väldigt frasiga även sen de kallnat.

51 kommentarer:

  1. Jag tycker inte om att förolämpa folk. Speciellt då jag inte känner dem. Men är du helt korkad? Detta recept är absolut inte för de som äter enligt LCHF.
    Margarin - Inte LCHF
    Socker - Inte LCHF
    Ägg - LCHF
    Potatismjöl - Inte LCHF

    SvaraRadera
    Svar
    1. Sen när blev LCHF en religion?
      Ni som blir så ofantligt upprörda över detta: vidga era vyer, läs in den humor som finns i inlägget, och unna er mage lite turkisk peppar eller en härlig vit-bröd.baguette eller ett halvt paket bregott. Om ni känner er kärnkta av ett humoristiskt inlägg som detta undrar jag hur klok man blir av att vara bokstavtroende LCHF-are.

      Radera
  2. Men usch, Anonym, så du säger!! Om du inte tycker om att förolämpa folk - varför då lägga energin på att göra det alls? Gör istället något du tycker om att göra så slipper andra sådana här fullständigt onödiga kommentarer!
    Nu blev jag sur dessutom. Tack så mycket för den energin.

    Petra

    SvaraRadera
  3. Lchf?
    Det vet du inte vad det är.

    SvaraRadera
  4. Vill bara säja att dessa våfflor INTE är LCHF. Precis som anonym skriver kl 18:52.
    Att sen kalla LCHF för avmagringskur.... Tja, du vet nog inte vad LCHF står för.

    SvaraRadera
  5. Jaja. Även riktigt strikta LCHF-kurare kan väl behöva lite socker ibland. Dessutom blir det mesta så mycket godare med lite socker i botten!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det finns INGEN som BEHÖVER socker. Det var det dummaste argumenet jag hört på länge!

      Radera
  6. Anders!
    Jag uppfattar det som om du vill göra narr av LCHF men vad värre är är att du säkert lyckas förvirra begreppen en hel del. Det tycker jag är verkligt fult om du är medveten om vad det är du gör.

    SvaraRadera
  7. Du skriver att du jobbar med information....man kan ju undra vad det är för kvalitet på den eftersom det du skriver härovan är rena desinformationen. Vad skulle dina uppdragsgivare säga om det?
    Jag har jobbat i många år med information, och min erfarenhet är att felaktig information faktiskt kan skada mer än ingen information alls. Det du gör här är faktiskt rent cyniskt!
    Hoppas du ger mer vederhäftig information till cancerbarnens föräldrar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Sen när blev LCHF en religion?
      Ni som blir så ofantligt upprörda över detta: vidga era vyer, läs in den humor som finns i inlägget, och unna er mage lite turkisk peppar eller en härlig vit-bröd.baguette eller ett halvt paket bregott. Om ni känner er kärnkta av ett humoristiskt inlägg som detta undrar jag hur klok man blir av att vara bokstavtroende LCHF-are.

      Radera
  8. Lite socker göder cancerceller. Därav kommer det sig att socker faktiskt indirekt dödar många varje år. Att kalla detta LCHF är bedrägeri och begreppsförvirring. Dra in hakan och lägg ner.

    SvaraRadera
  9. Ah, det där är ju en klassiker - att börja raljera i stället när man får kritik för att man är opåläst. En "LCHF-kurare" behöver "lite socker ibland" lika lite som en dieselmotor behöver en skvätt bensin ibland. Läs på och försök igen!

    SvaraRadera
  10. Men snälla Anders Ringnér:
    Vad i jesse namn är det du skriver???
    Det recept du visar är ju totalt anti-LCHF och du måste läsa på mer.
    Allt utom äggen är ju hur fel som helst.
    Vad blir nästa steg för Dig?
    Att rekommendera 5 dl socker till frukost?
    Föreslår att du startar på ruta ett i Dina doktorstankar eller byter karriär.
    Har ärligt talat aldrig läst något så totalt infantilt kostråd. Jag tar mig för pannan.

    SvaraRadera
  11. Tillägg på mitt föregående inlägg:
    Smör är också bra som LCHF-kost. Dock inte i kombination med de mängder kolhydrater du blandar in.

    SvaraRadera
  12. Håller med Anonym som skrev inlägget 5:58. Att påstå att en LCHF-are behöver lite socker ibland är som att påstå att en alkoholist behöver lite sprit ibland. Hur tänkte du Anders?

    SvaraRadera
  13. Smör är bra men Margarin ska man bara använda att putsa skorna med. Det är inte passande föda!

    SvaraRadera
  14. Jag noterar att LCHF-sekten inte tycker om när någon skriver något som inte passar in i deras mall. Jag är inte förvånad.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det recept som "doktoranden" skriver är ungefär som att en läkare skulle rekommendera halshuggning mot huvudvärk.

      Radera
    2. Mall har inget med saken att göra. Vill man använda LCHF-beteckningen så ska det vara korrekta fakta, annars får man kalla det något annat. Det är faktafel.

      Radera
  15. LCHF-sekten bryr sig inte särskilt förutom när någon skriver ett recept och kallar det för lchf när det inte är det...

    SvaraRadera
  16. Håller med om att det faktiskt inte är LCHF, misstänker att författaren förväxlat det med Gluten-fritt. Men varför använda så tråkigt språk mot Anders? Man kan faktiskt vara trevlig mot varandra även om man har olika åsikter.
    I diskussioner är det inte personer som står mot varandra - det är åsikter!!!

    SvaraRadera
  17. Detta enda LCHF med detta recept är ÄGGEN! Margarin är totalt förbjudet,man ska använda riktigt smör och inte konstgjort margarin som är dåligt för kroppen. Likaså potatismjöl och SOCKER vilken innehåller bara kolhydrater! Det heter lowcarb och står för lite kolhydrater.

    Tack för mig!

    SvaraRadera
  18. Kom igen Anders - dags att göra en pudel.

    SvaraRadera
  19. Hohoho så roligt att läsa dessa kommentarer av alla fanatiska och hjärntvättade lchf-are. Mer socker till hjärnan skulle göra er gott!
    Ha en trevlig dag!

    SvaraRadera
  20. Nu känner jag för att gå emot strömmen lite och inte vara anonym.. men lite research innan du publicerar kanske? ;)

    SvaraRadera
  21. Härligt med sånt engagemang i frågan, både här, på facebook och här: http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/502145d5d4ebea79dc000bff-annu-en-snyltare?discussions-1!

    /Anders

    SvaraRadera
    Svar
    1. Okej. Är du lika seriös i ditt jobb? Använder falska beteckningar och raljerar över kritik?

      Radera
  22. Lägg märke till att denna person doktorerar i omvårdnad. Han är alltså inte läkare och kan inte förutsättas känna till hur kroppen fungerar på olika kost.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Försvarar det att man sätter en felaktig beteckning och raljerar över kritiken??

      Radera
    2. Det var INTE menat som försvar :-) Tvärtom, som 'konsumentupplysning'!

      Radera
  23. Varför finns inte inlägget som jag gjorde kvar? Jag delade med mig av ett våffelrecept som verkligen ÄR lchf (och glutenfritt dessutom). Fick inte det vara kvar? :(

    /Matilda

    SvaraRadera
  24. HAHAHAHAHAHAHAHA ni är då för rara allihopa.

    SvaraRadera
  25. Vi som känner Anders och som i vanliga fall läser hans blogg vet att han älskar bakelser. Vi vet och förstår också att han är en person med glimten i ögat. Det värsta som skulle hända om någon som söker efter ett LCHF-recept hittar detta recept, är väl att den personen själv får använda hjärnan och fatta att det är humoristiskt skrivet och sedan leta reda på ett annat recept.


    Att det nu finns en massa människor som har spårat upp ett litet inlägg på en privat blogg där potatismjöl finns med i ett recept, och därmed ägnar sig åt (anonyma) personangrepp och ifrågasättande av Anders medicinska och yrkesmässiga kompetens är fascinerande. Och skrämmande.

    Man måste kunna skämta om stärkelse.

    SvaraRadera
  26. Jag kan redan nu avslöja att Anders nästa vecka kommer att publicera sitt recept på smarriga vegan-biffar.
    Så, veganer, gör er redo och ladda upp med fläskfärs, ägg, ströbröd, lök och smö... ursäkta, margarin!

    SvaraRadera
  27. Oja. Och godtemplardricka spetsad med jäst lättcider. Det finns massor av saker som jag med nöje raljerar över.

    Apropå vetenskapliga resonemang och min forskning (som alltså inte handlar om kost och cancer om någon nu trodde det), vill jag glädja alla med en länk om profeten Annica Dahlqvists vetenskapliga göranden och låtanden:

    http://www.vof.se/visa-forvillare2009

    SvaraRadera
  28. Anders, helt ärligt så skäms jag å dina vägnar att överhuvudtaget göra ett sådan lågbudgetinlägg. Och att du dessutom tycker det är 'härligt' med engagemanget från LCHF:are. Du förlöjligar en kost som gjort många människor friska och genom det förlöjligar du människorna ifråga. Din känsla för omvårdnad är minimal.

    Lotta B

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kära Lotta,
      det är du som förlöjligar dig själv genom att läsa in nån form av ondska och förlöjligande i ett helt harmlöst blogginlägg. Har du ingen känsla för självdistans? Är du bara vad du äter?
      Mvh

      Johan K

      Radera
    2. Käre Johan (härskarteknik bemöts med härskarteknik),
      jag kan inte se att jag nämner ordet ondska någonstans i mitt inlägg, men du väljer att läsa in den formen av reaktion. Du som är så klarsynt och har en sådan självdistans. Din sten träffade glashuset ;) Ja, jag är vad jag äter. Protein, fett och kolhydrater. Fast för att vara riktig petig så äter jag mer fett än protein, men min kropp består av betydligt mer muskler än fett. Ja, du fattar nog. Eller inte. Jag gissar vilt på att du äter i huvudsak kolhydrater (socker och stärkelse).

      Radera
    3. Lotta
      kalla det gärna på härskarteknik, men det kan vara på sin plats att reflektera över varför man blir så engagerad och kränkt. det om något övergår verkligen min fattningsförmåga. varför känner du dig förlöjligad?

      Radera
  29. En av de saker som fascinerar mest är att vissa som har skrivit här helt ärligt verkar tro att om man börjar med att skriva "Är du helt korkad", och sedan skapar en speciell tråd på Kolhydrater iFokus, där man ondgör sig över denna hemska forskare som kan "lura" folk att få i sig stärkelse (hemska tanke!), då kan man förvänta sig någon form av ursäkt eller "göra en pudel."

    Snälla, rara ni. Det handlar om ett inlägg som nämner en förkortning av ett val av vilken mat man äter. Det handlar inte om politik, inte om klimatförändringar, inte om religion, inte rasism, inte om förtryck, inte om barnmisshandel. Utan om ett val av mat som säkert passar många (vilket är bra för dem) men som faktiskt inte är vägen, sanningen och ljuset för alla.

    Jag kan garantera er att denne bloggare vet en hel del om hur det är att höra ett och annat skämt om den han är och de val han har gjort i livet. Sånt får man nämligen ta om man ska kunna fungera i ett samhälle. Det kan till exempel skapa något som heter självdistans, vilket är en oerhört sund egenskap.

    Om det på allvar är någon av er som har skrivit elaka och förolämpade kommentarer (här eller på KIF) som har tänkt att era påhopp få fler att bli positiva till LCHF så kan jag meddela följande:

    Ni har misslyckats kapitalt. Det enda ni har lyckats med är att framställa er själva som fanatiska.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Anders är road av spektaklet så varför känner du att du behöver försvara honom?

      Radera
    2. Huvudlösa inlägg i en blogg är huvudlösa inlägg. STicker man ut hakan och driver med folk, får man räkna med att man får på hakan. I synnerhet när de man driver med är t ex mängder av diabetiker som verkligen inte mår bra av socker. Det är som att säga till en alkoholist att hen mår bra av en snaps ibland.

      Det ni på institutionen framstår som är inte vackert.

      Radera
    3. huvudlöst?
      att ifrågasätta folks professionella kompetens över ett skämt är huvudlöst. det finns faktiskt ingenting mer att säga i den saken.

      Radera
  30. Det här är skäl nog för mig att akta mig för allt som har med lchf. När jag vill avmagra mig ska använda receptet mer energi använd än inmundigad.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Aj, intressepilen träffade rakt i ögat ;)

      Radera
  31. Sen när blev LCHF en religion?
    Ni som blir så ofantligt upprörda över detta: vidga era vyer, läs in den humor som finns i inlägget, och unna er mage lite turkisk peppar eller en härlig vit-bröd.baguette eller ett halvt paket bregott. Om ni känner er kärnkta av ett humoristiskt inlägg som detta undrar jag hur klok man blir av att vara bokstavtroende LCHF-are.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Dom är syraförgiftade hela bunten, LCHF-fanatikerna. Alla ketoner bryter ned deras fattningsförmågor...

      Radera
  32. Fascinerande diskussion detta har blivit. Anders, kom över nån kväll så kan vi fira ditt kändisskap i kostkretsarna med lite LCHF-sockerkaka och LCHF-sockerdricka :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Med nöje! :) Så fort jag kommer hem från de hälsosamma spettekakornas förlovade land!

      Radera
  33. Att det faktum att vi väljer att äta olika sorters mat väcker sådana känslor är inte bara lite kul. Det är helt fascinerande! Varför? Vad är det som driver denna känslostorm som snarast för tankarna till medeltida häxrättegångar? Vi pratar ju om recept, liksom...
    Jan

    SvaraRadera